Selain mudah dan praktis, pengolahan ikan asin dianggap cukup murah. Sarana dan prasarana yang diperlukan juga mudah dimiliki terutama oleh masyarakat nelayan. Buku ini disusun sebagai pegangan ata…
DR. H. Haedar Nashir, M.SI - Prof. Drs. H. Asymuni Abdurrahman - Prof. Dr. H. Ahmad Syafii Maarif - H.M. Muchlas Abror - Prof. Dr. H. Amin Abdullah - Dr. H. Abdul Munir Mulkhan - Drs. H. Chusnan Yusuf - Drs. H. Muhammad Muqoddas, Lc.. M.Ag.